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    振动流化床在食品加工业中的应用与特性

      振动流化床用作技术方法,该方法具有促进高水平的气体和固体之间的接触的能力。在振动流化床基本属性的特征集可以被利用,不可缺少的现代化进程,化学工程,这些特性包括:
    振动流化床  
      1.流体和固体单位床体积之间有极强的接触表面积
      
      2.流体和分散的固体相之间高的相对速度。
      
      3.高水平的颗粒相混杂,频繁颗粒与颗粒以及颗粒 - 壁碰撞。
      
      以一个来自食品加工业例子:振动流化床用于加快一些速冻隧道冰柜冷冻(IQF意味着个别速冻,或冷冻包装独立的部分)。这些振动流化床隧道通常用于小食品的产品,如豌豆,虾或切片蔬菜,并且可以使用低温或蒸气压缩式制冷。在振动流化床中使用也可含有催化类型的流体的流体;这就是为什么它也用于催化化学反应,也以提高反应速率。
      
      振动流化床也可以用于材料的有效批量干燥。振动流化床技术在干燥器通过允许用于干燥材料的整个表面提高了效率,也可以暂停,因此暴露在空气中。这个过程也可以根据应用程序的规格与加热或冷却,如果需要组合。

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